Investigadores concluíram que a inalação de dióxido de carbono em níveis elevados, pode dilatar os vasos sanguíneos cerebrais, reduzindo a atividade neuronal.
No contexto alimentar, o significado de segurança está subjacente aos direitos fundamentais do consumidor, que se articulam em torno das garantias da segurança e da saúde através do alimento.